二度蜜月-訂房推薦Hotel Restaurant Alpina(阿爾皮納餐廳酒店)

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二度蜜月

工商時報【陳昱光╱台北報導】

台股上周五(2日)受到外資減碼電子股及大幅賣超99億元,指數再度跌破9,200點大關,收在9,189點。元富證券新金部指出,電子族群股價落難,以高價、大型權值股首當其衝,建議此時可趁勢介入營運具轉機向上,且基本面良好的個股,如宜特(3289)、超眾(6230)等,並透過權證參與市場行情。

電子檢測驗證廠宜特受惠先進製程材料分析需求持續增溫,及搶進大陸紅色供應鏈龐大商機,前3季每股淨利4.14元,10月合併營收約1.87億元,較去年同期增加15.34%,惟月減7.21%。累計前10月營收,較去年同期成長16.02%。

適逢大陸十一長假工作天數減少及步入傳統淡季,宜特10月營收較上月下滑,不過仍較去年同期增加,驗證市場需求仍然強勁。

法人看好第4季為半導體檢測旺季,宜特營收維持成長趨勢,近期市場買盤敲進,股價順利收復百元大關。

散熱大廠超眾第3季營收18.61億元,季增3.04%,雖創單季新高,但匯率影響,毛利率23.48%較上季減5.74個百分點,每股盈餘1.94元。股價也從8月中的193.5元高點,向下修正至119元整理。

市場預估超眾在第4季匯損因素消散後,毛利率可望回升,另電競產業熱度不墜,虛擬實境、擴增實境等應用產品散熱需求提高,將促使拉高散熱模組單價,帶動相關廠商業績維持成長態勢。

元富證券新金部表示,若看好宜特、超眾後市,有意透過權證參與行情的投資人,渡假訂房建議篩選價內外程度20%以內,剩餘天期逾90天以上的認購權證。相關權證如宜特元富64購01(726464)、宜特元富63購01(725839)、宜特元大員工旅遊66購01(726514),以及超眾元富66購01(053377)、超眾永豐65購02(053809)與超眾群益65購02(053913)。

(中央社記者黃巧雯台北10日電)還在害怕蔬果有農藥殘留,沒洗乾淨擔心把農藥吃下肚嗎?台灣大學農業化學系教授顏瑞泓針對不同種類蔬果品項,教導民眾清洗的秘訣,讓民眾吃得更安心。

常見蔬菜、水果由於外觀不同,加上可食用部位不一樣,清洗方式也因個別蔬果而異,針對常見蔬菜、水果,顏瑞泓分享不同清洗方式。

1.如何清洗花椰菜:

由於花椰菜的花朵非平滑面,加上底下的柄分岔很細,手難以碰觸,難以清洗。

清洗原則:用水沖洗,沖洗完後,再切成烹飪需要的大小,再用細小毛刷刷洗柄部,花的部分用水輕輕沖洗。

買來需先沖洗整朵花椰菜,再切細小塊,再清洗細節,不要先切再沖洗。

2.如何清洗高麗菜:

由於高麗菜是從裡面往外生長,一般市場在販售時,已先將外面老葉做些處理,民眾烹飪時可將外面較差的老葉部分再剝除,之後將高麗菜剝成一片片後,再用水沖洗。

由於高麗菜往上生長時,因噴灑的農藥藥劑為液體狀,可能往下滲透至與葉片連結的基部,因此除了清洗葉片外,更需仔細用手搓洗基部。

3.如飯店何清洗小白菜、菠菜(大葉面的菜):

小白菜買來時,因帶有部分帶有根部,先針對根部地方進行沖洗,再將根部切除,以免在切的過程,髒東西因此污染其他部位。

小白菜的柄部可用手搓洗,葉部的部分,用手搓洗可能造成葉片破損,建議準備小水盆,開著水龍頭注入水流,手也可以攪拌臉盆的水,讓水流帶走葉片上的農藥,而水盆內的水可視烹飪的量,決定更換清水次數。

葉面較小的菜如空心菜、地瓜葉,沖洗方式亦同。

4.如何清洗地瓜、馬鈴薯(根莖類):

因地瓜和馬鈴薯生長在地底下,除非噴藥防治地下害蟲,否則與農藥接觸有限。

買來後先用手拍動表面,讓髒東西掉下來再做清洗,因地瓜表皮耐搓洗,可用手稍微大力搓洗,清洗完後再削皮,並依烹飪大小切塊,切勿削皮後再清洗,以免削皮過程中髒東西污染食用部位。

若擔心有農藥殘留問題,民眾買來地瓜、馬鈴薯後可先儲放幾天,透過植物本身酵素反應,可幫助農藥降解,但切勿放到壞掉,或馬鈴薯發芽。

5.如何清洗梨子、柑橘等水果(皮不食用):

掌握先沖洗,再削皮的原則。常見民眾在吃橘子時,手剝除外皮後就直接將橘子播剝成一瓣瓣食用,建議仍先沖洗後剝皮,以免因為手在剝皮的過程沾染外皮的農藥,吃橘子時也把農藥吃下肚。

自助旅行6.如何清洗芭樂、蓮霧等水果(帶皮食用):

由於這類水果表面可以耐得住搓洗,縫隙處可用小刷子協助刷洗乾淨。

但部分水果蒂頭可能不易清洗,建議食用前可直接切除。

7.避免農藥的小秘訣:

民眾在選購時可選擇有吉園圃、優良農產品標章、生產履歷等蔬果,較有保障,主因為農民使用正確方式管理病蟲害,比較不會發生農藥殘留問題,傳統上以蔬菜外觀是否被蟲咬或病斑,分辨蔬菜有沒有噴灑農藥,則較不科學也不合理。1051210

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【陳又嘉】

經濟部商業司攜手台灣經濟研究院,並邀集社團法人台灣連鎖加盟促進協會、青創總會、服務業發展協會、外貿協會共同執行「連鎖加盟業能量厚植暨發展計畫」,日前舉辦年度成果分享與產品、服務展示發表會。

經濟部商業司司長李鎂表示,運用產官學研的合作,連鎖加盟產業已為台灣未來的明星產業,透過成果發表會推廣與宣傳臺灣連鎖加盟品牌之特色與發展潛力,鼓勵企業積極投入創新,每年編列補助預算,提供消費市場創新且具有價值的服務。連鎖加盟促進協會副祕書長邱志豪指出,連鎖加盟產業已占國內GDP達6成,如此龐大的產業,應比照美國等先進國家,透過連鎖加盟專法進行總部資格的認證,可有效提升產業能量。

本次發表會中有許多成功案例,摩迅國際在輔導案中,確認品牌定位與海外加盟業務拓展規畫。景大食品藉由此次輔導拓展海外加盟業務規畫,並協助企業簽訂海外授權合約。總部體質診斷輔導之Bravo普拉伯,改善企業總部組織架構、門市職務調整並建立門市與總部績效評核指標。創立於2013年的QBurger饗樂餐飲,則改善總部組織架構及營運管理層面。

連鎖加盟促進協會表示,面對高度競爭環境下,企業唯有不斷調整經營策略與管理制度,適時推出創新服務,以確保企業永續發展。

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